Notre carte

 

L'auberge vous propose les grenouilles en persillade sur réservation ainsi que la réalistation de menus sur demande pour tout types de groupes

 

Nos entrées

 

Normale

Géante

Salade de chevre chaud : salade, tomates, toast de chèvre et cerneaux de noix. 

 

8€

 

11,50€

 

 

Salade des Aravis : salade, jambon cru, croustillant de reblochon, tomate.

 

 

8€

 

 

 11,50€

 

 

 

Terrine Maison

 

La croûte forestiere

mélange de champignons des sous bois bois et son crouton.

 

8€

 

10€

 

 

Nos plats

Pavé d'autruche aux girolles

 

19.00€

 

Filet de Sandre au Chardonnay du Bugey

 

19€

 

Filet de perche meunière

 

20.00€

 

Faux filet charolais

 

Au beurre maître d'hôtel 18.00€

forestier 21.00€

Aux girolles 21.00€

 

 

Formules 

Menu enfant : steak/frites + dessert +sirop  (8 €)

Menu à 23€ plat *désserts au choix

Le midi (sauf dimanche et jours fériés)

Steak/frite salade + dessert du jour (15 €)

 Salade géante + dessert du jour (14 €)

Menu à 26.5 €

 

Salade des aravis

ou

salade de chèvre chaud

ou

terrine  maison

Les Plats

Faux filet charolais au beurre maître d'hôtel

ou

Filet de sandre au chardonnay du Bugey

Menu comprenant un déssert au choix dans toute la carte

Menu à 29.50 €

 

Croûte forestière

ou

Assiette de jambon cru de Savoie

Les plats

Pavé d'Autruche aux girolles

ou

filet de perche Meunière

Menu comprenant un déssert au choix dans notre carte

 

Menu des alpages 25€ avec déssert

 

- Reblochonade

- Raclette de l'Auberge

(Raclette au lait des Alpes Cru,Morbier et St Nectaire)

 

(plats pour deux personnes minimum accompagnés de salade verte, charcuterie et pommes de terres )

Nos fondues avec dessert (minimum deux personnes)

 

Fondue Jurassienne       23 €

Fondue au Bleu de Gex  24€

Fondue au morbier         24€

Fondue de la Praille        25 €

Fondue aux cèpes           25 €

( toutes les fondues sont accompagnées de salade verte et charcuterie)

 

 

Les boites chaudes

 

 

Le Sanglé du Jura (environ 250g)                                 21 €

      Le Mont d'Or (environ 450 g)                                    22 € 

Le Petit Moelleux du Revard ( environ 280g)                 21 €

                                               

Menu grenouilles 25 €

Salade verte

Cuisse de grenouilles en persillade et son gratin

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Vacherin glacé maison

 

Menu 24,50€

Poulet fermier aux morilles et son gratin

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Dessert au choix

 

 

A savoir que cette carte est proposée tous les soirs tandis que les midi,à partir du moment ou la station  est ouverte, une carte simplifiée sera proposée .Merci pour votre compréhension et au plair de vous acceuillir dans notre Auberge

 

A Bientôt !!

 

 


 

 

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