Notre carte

 

L'auberge vous propose les grenouilles en persillade sur réservation ainsi que la réalistation de menus sur demande pour tout types de groupes

 

Nos entrées

 

Normale

Géante

Salade de chevre chaud : salade, tomates, toast de chèvre et cerneaux de noix. 

 

8€

 

11,50€

 

 

Salade des Aravis : salade, jambon cru, croustillant de reblochon, tomate.

 

 

8€

 

 

 11,50€

 

 

 

Terrine Maison

 

La croûte forestiere

mélange de champignons des sous bois bois et son crouton.

 

8€

 

10€

 

 

Nos plats

Pavé de cerf aux girolles

 

19.00€

 

Gambas flambée au whisky sauce vierge

 

19.50€

 

Filet de perche meunière

 

20.00€

 

Faux filet charolais

 

Au beurre maître d'hôtel 18.00€

forestier 21.00€

Aux girolles 21.00€

 

 

Formules 

Menu enfant : steak/frites + dessert +sirop  (8 €)

Menu à 23€ plat *désserts au choix

Le midi (sauf dimanche et jours fériés)

Steak/frite salade + dessert du jour (14,50 €)

 Salade géante + dessert du jour (14,50€)

Menu à 26.5 €

 

Salade des aravis

ou

salade de chèvre chaud

ou

terrine  maison

Les Plats

Faux filet charolais au beurre maître d'hôtel

ou

Gambas flambées auwhisky sauce vierge

Menu comprenant un déssert au choix dans toute la carte

Menu à 29.50 €

 

Croûte forestière

ou

Assiette de jambon cru de Savoie

Les plats

Pavé de cerf aux girolles

ou

filet de perche Meunière

Menu comprenant un déssert au choix dans notre carte

 

Menu des alpages 24€ avec déssert

 

- Reblochonade

 

(plats pour deux personnes minimum accompagnés de salade verte, charcuterie et pommes de terres )

Nos fondues avec déssert (minimum deux personnes)

 

Fondue Jurassienne      23 €

Fondue au Bleu de Gex  24€

Fondue au morbier         24€

 

( toutes les fondues sont accompagnées de salade verte et charcuterie)

 

Nos ardoises

 

Tartare de Boeuf coupé au couteau  20€  (23€ avec dessert)

Hamburger au reblochon ou morbier 15€ (18€ avec dessert )

Nos salades géantes 14€  ou 17€ avec dessert

 

Uniquement le midi sauf dimanche

Salade caesar  ( salade, tomates, croûtons, poulet, parmesan et sauce caesar)   

Salade niçoise ( salade, haricot vert, anchois, thon, oeuf, olive noire,tomate, radis)

SaladeLyonnaise façon Bugey ( salade, lardons, comté,croûtons, oeuf, tomates et herbes aromatiques)

 

 

 

A Bientôt !!

 

 


 

 

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