Notre carte

 

L'auberge vous propose  la réalistation de menus sur demande pour tout types de groupes

Pour les groupes nous pouvons ouvrir exceptionnellement lors d'un jour de fermeture

 

Nos entrées

 

Normale

Géante

Salade de chevre chaud : salade, tomates, toast de chèvre et cerneaux de noix.

8€

 

 

11,50€

 

 

Salade des Aravis : salade, jambon cru, croustillant de reblochon, tomate.

 

Assiette de Jambon Cru de Savoie

8€

 

8€

 11,50€

 

 

 

Terrine Maison

 

Carpaccio de Boeuf 

Assaisonné d'huile d'olive au basilic et de parmesan

 

8€

 

 

8€

 

 

Nos plats

Pavé de cerf aux girolles

 

19.00€

 

Filet de Sandre au Chardonnay du Bugey

 

19€

 

Filet de perche meunière

 

21.00€

 

Faux filet charolais

 

Au beurre maître d'hôtel 19.00€

 

Aux morilles

 24.00€

 

 

Formules 

Menu enfant : steak/frites + dessert +sirop  (8 €)

Menu à 23,50€ plat et déssert au choix

Le midi (sauf dimanche et jours fériés)

Steak/frite salade + dessert du jour (15 €)

 Salade géante + dessert du jour (14 €)

Menu à 26.5 €

 

Salade des aravis

ou

salade de chèvre chaud

ou

terrine  maison

Les Plats

Faux filet charolais au beurre maître d'hôtel

ou

Filet de sandre au chardonnay du Bugey

Menu comprenant un déssert au choix dans toute la carte

Menu à 29.50 €

 

Carpaccio de Boeuf

ou

Terrine Maison

ou

Assiette de jambon cru de Savoie

Les plats

Pavé de cerf aux girolles

ou

filet de perche Meunière

Menu comprenant un déssert au choix dans notre carte

 

Menu des alpages 25€ avec déssert

 

- Reblochonnade

(plats pour deux personnes minimum accompagnés de salade verte, charcuterie et pommes de terres )

Nos fondues avec dessert (minimum deux personnes)

 

Fondue Jurassienne       23 €

Fondue au Morbier          25 €

( toutes les fondues sont accompagnées de salade verte et charcuterie)

 

 

 Menu grenouilles 27 €

Salade Composée

Cuisse de grenouilles en persillade et son gratin maison

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Vacherin glacé maison

ou 

Fromage Blanc de la Fruitière d'Aranc

 

Menu 25 €

Poulet fermier aux morilles  ou aux écrevisses 

gratin maison

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Dessert au choix

 

 

Au plaisir de vous acceuillir dans notre Auberge

 

A Bientôt !!

 

 


 

 

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